[Nutrition of breeding stock種豬的營養(yǎng)需要（二）——妊娠母豬的營養(yǎng)需要]
Nutrition of breeding stock種豬的營養(yǎng)需要（二）——妊娠母豬的營養(yǎng)需要
由于營養(yǎng)需要隨生產(chǎn)階段而不同，因此種豬的營養(yǎng)需要?jiǎng)澐譃槿齻€(gè)階段：
一.種豬的發(fā)育
二.妊娠母豬飼養(yǎng)需要
三.哺乳母豬飼養(yǎng)需要
Ⅱ.妊娠母豬飼養(yǎng)需要
妊娠母豬不應(yīng)采用自由采食，否則會(huì)因長(zhǎng)得太肥而減少產(chǎn)仔數(shù)，還將導(dǎo)致出現(xiàn)哺乳期采食量下降與過多的體重?fù)p失和其它的一系列問題，但必須注意兩點(diǎn)：1）妊娠期間以及整個(gè)生產(chǎn)階段母豬都應(yīng)該增重；2）母豬必須有最低量的體內(nèi)貯存（背部脂肪）否則不能發(fā)情配種。如果母豬哺乳期體重?fù)p失過多，那么在下一個(gè)妊娠期營養(yǎng)需要就要增加。下面將闡述妊娠期母豬的營養(yǎng)需要取決于哺乳期的生產(chǎn)性能的表現(xiàn)情況。
體況控制
母豬繁殖周期體增重推薦情況見表1，當(dāng)10%以上母豬體重不遞增，豬群可能有繁殖問題。母豬體增重的情況將取決于其體型，孕體增重（胎衣、羊水與胚胎）與胚胎數(shù)量有關(guān)，孕體增重約為2.3kg/胎兒。
表1.高產(chǎn)母豬理想體增重推薦情況
除體增重或體損失外，體脂貯存、背膘和體組織（肌肉）增重也非常重要。目標(biāo)是配種時(shí)背膘厚為16-18mm（最小14mm），分娩時(shí)為18-20mm（最大22mm）。背膘厚探針可正確測(cè)出母豬身體脂肪的含量，但是最新研究指出，現(xiàn)代高瘦肉型母豬肌體蛋白的數(shù)量比體內(nèi)脂肪水平更能影響母豬繁殖性能，過量肌體蛋白的損失將延長(zhǎng)母豬斷奶至配種的時(shí)間，如果肌體蛋白損失過多，導(dǎo)致母豬不能發(fā)情配種。
很多養(yǎng)豬生產(chǎn)者不給母豬稱重，也不測(cè)背部脂肪增加或損失。另外，建立一套評(píng)估母豬體況的方法也很花時(shí)間，在多數(shù)情況下依據(jù)主觀的評(píng)分。但是一旦建立了一套方法并用于日常操作，則能通過改善繁殖性能與飼料節(jié)省而削減生產(chǎn)費(fèi)用，超聲波設(shè)備能檢測(cè)脂肪存積或損失及豬只肌肉面積的情況，管理水平高的豬場(chǎng)采用這種方法。
大多數(shù)生產(chǎn)者采用體況評(píng)分來評(píng)估母豬的體況（圖1），能準(zhǔn)確評(píng)分者可以用分值來評(píng)估背膘厚度和肌肉生長(zhǎng)情況。母豬分娩前較好的體況評(píng)分應(yīng)為3，1或2的也較容易判斷。如果在感覺肋骨或H骨時(shí)（圖2）用超過3秒鐘的時(shí)間，則它的體況評(píng)分很可能為4或5。
圖 1. 母豬體況評(píng)分
如果評(píng)分與配種、妊娠測(cè)定、免疫等相結(jié)合，則可以節(jié)省一些時(shí)間，評(píng)分的最佳時(shí)間為配種時(shí)、妊娠50天、90天和斷奶日。評(píng)分結(jié)果應(yīng)記錄在母豬信息卡上并用于確定飼料需要量。一旦群體中的母豬體況穩(wěn)定在理想的水平或飼養(yǎng)管理方案證實(shí)是滿意的話，那么一個(gè)體況評(píng)分監(jiān)控方案就足夠了。在一個(gè)體況監(jiān)控方案中實(shí)際大約只需要評(píng)估15-20%的母豬，但必須注意識(shí)別那些評(píng)分在2.5以下的母豬。這些母豬需要額外的飼料，如果比例開始增加，則需重新評(píng)估豬場(chǎng)的飼料管理方案。
為了有效地利用體況評(píng)分，確定“基礎(chǔ)飼喂率”很重要。維持配種時(shí)體況評(píng)分為2.5-3.0所需的基礎(chǔ)飼喂率很大程度地取決于日糧中能量和氨基酸（蛋白質(zhì)品質(zhì)）水平。在中國，妊娠母豬料添加麩皮變化幅度很大，因此維持母豬較好體況或瘦小母豬為獲得體增重所需要的飼料攝入量變化很大。表2給出了根據(jù)日糧中不同麩皮含量而使160-180kg的母豬在較溫和的氣候下維持較好體況（評(píng)分2.5-3.0）的基礎(chǔ)飼喂率推薦標(biāo)準(zhǔn)。注意：日糧中每增加或減少5%的麩皮，飼料消耗可能增加或減少約50g/天（整個(gè)妊娠期每頭母豬大約5.7kg）。
表 2 麩皮對(duì)妊娠期預(yù)計(jì)飼料消耗的影響
a這些粗蛋白水平將提供足夠的所有必需氨基酸（指明的麩皮含量下玉米-豆粕型日糧中總的與可消化氨基酸）
b這些推薦的鈣和有效磷水平用于保持較好的骨胳強(qiáng)度
與NRC或國外文獻(xiàn)相比，表2所列的飼料攝入水平可能有些高，前者推薦的是含3,200 - 3,400 kcal /kg的消化能，內(nèi)含較少或沒有麩皮的日糧。
調(diào)整飼料攝入
表2所列的飼料攝入水平只是推薦標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)需要（飼料消耗）可隨母豬的體況而變化。母豬妊娠期體增重與其在哺乳期體重?fù)p失直接有關(guān)，比如，配種時(shí)125kg的后備母豬在第一個(gè)妊娠期體增重應(yīng)達(dá)到35kg，第二次配種時(shí)體重應(yīng)在150kg（表1）。如果哺乳期體重?fù)p失達(dá)20kg，則要么在配種前增重20kg，要么在第二個(gè)妊娠期額外增重20kg；這樣就要增重55kg而不是35kg，因此在第二個(gè)妊娠期要相應(yīng)地增加飼料消耗。
根據(jù)NRC模型，妊娠期每額外增重5kg每天則需要多消耗125g飼料，所以如果母豬在上一個(gè)哺乳期損失10kg體重，則妊娠期內(nèi)每天需要多消耗250g飼料。損失15-20kg相當(dāng)于體況評(píng)分2，如果損失25kg或更多則體況評(píng)分為1。表3根據(jù)妊娠母豬體況給出了相應(yīng)的推薦標(biāo)準(zhǔn)。飼料攝入量應(yīng)從配種后的5天起至65-90天，具體應(yīng)視母豬體況與體重恢復(fù)的快慢而定。體況評(píng)分小于2的母豬有必要從斷奶至配種進(jìn)行自由采食以縮短斷奶至配種的時(shí)間（見妊娠飼養(yǎng)階段），但是確保從配種到配種后的5天減少飼料量，然后根據(jù)表3給出的再次增加飼料喂量。
表 3 妊娠期恢復(fù)體內(nèi)脂肪貯備所需的最低飼料攝入
a見圖 1
b基礎(chǔ)量見表2, 含20%麩皮的玉米-豆粕型日糧 (消化能 3,000 kcal/kg)；其它麩皮含量見表2，假定2.0 kg 脂肪 = 1 mm 脂肪厚度。
如在冬天，當(dāng)母豬舍溫度下降到15℃以下，就得增加飼料采食量，而在夏天當(dāng)氣溫升高，飼料采食量將下降。母豬需要用較少能量來維持體溫，但氨基酸、微量元素、維生素的攝入量應(yīng)保持不變，特別是當(dāng)飼料消耗下降時(shí)蛋白質(zhì)、鈣、有效磷、維生素預(yù)混料等的含量應(yīng)作相應(yīng)的提高。
妊娠期飼養(yǎng)階段
從斷奶至分娩可分四個(gè)階段，使用不同的飼喂方案：
這時(shí)可評(píng)估哺乳期飼養(yǎng)效果與設(shè)定體脂恢復(fù)的目標(biāo)，哺乳期間背膘損失限制在2mm（21天哺乳）或3mm（28天哺乳）證明哺乳期間的飼喂方案良好。對(duì)初產(chǎn)母豬與背膘損失超過2-3 mm的母豬，斷奶后自由采食哺乳料可以使較多母豬在斷奶后10天內(nèi)發(fā)情，如體況較好的話則喂以妊娠料2.5-3.0kg就夠了。
這階段與胚胎成活、著床有關(guān)。這期間絕對(duì)不應(yīng)過量飼喂，后備母豬2.0kg、經(jīng)產(chǎn)母豬2.2 kg（含20%麩皮）的日糧應(yīng)該是夠了（分別為5,860 和6,600 kcal /天的消化能）。
這為生長(zhǎng)與體脂恢復(fù)階段，表3給出了所需的飼料數(shù)量。
初步的研究指明給妊娠25-50天母豬增加飼料喂量對(duì)胎兒肌肉的發(fā)育有益，進(jìn)而改善生長(zhǎng)-肥育期的生長(zhǎng)性能，如果這樣的話，最好在妊娠25-50天給母豬進(jìn)行體況測(cè)定，而對(duì)于很瘦小母豬有必要在較長(zhǎng)時(shí)間給母豬進(jìn)行體況測(cè)定。
此階段胎兒與乳房生長(zhǎng)迅速，提高飼喂水平將防止母豬體內(nèi)蛋白質(zhì)和脂肪的損失，避免動(dòng)用體內(nèi)脂肪用于胎兒與乳房的生長(zhǎng)，因此給初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)母豬喂以3.1 kg含20%麩皮的日糧（9,500 kcal /天的消化能）。
以前的做法是允許母豬在哺乳期損失很多體重，25 kg或以上的體重?fù)p失很平常，從表3以及上面的討論可以明顯看出：比較經(jīng)濟(jì)的做法是對(duì)哺乳期母豬合理地飼喂而使其體重與體內(nèi)貯備損失最小。假若在28天的哺乳期每天增加1.0kg飼料，則共增加28kg，但如果母豬在哺乳結(jié)束時(shí)較瘦或很瘦，則從斷奶至配種后的65-90天的時(shí)間里需額外地飼喂0.5 -1.0 kg/天，這樣每頭母豬要增加50-90kg的喂量，而且對(duì)于很瘦的母豬很少能在斷奶后20天內(nèi)配上種。